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楼主: 柱子哥

[饮食起居] “刮油”食物真能帮助我们清肠减脂吗? [复制链接]

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 楼主| 发表于 18-9-24 11:17:22 | 显示全部楼层 回帖奖励

事实上,


经过发酵之后,苹果醋中的果胶含量已经很少,氨基酸含量更比不上酱油,这些成分完全可以通过其它食物来获得,指望这么一丁点“有益成分”来发挥减肥功效实在不靠谱。

如果仅仅依靠喝苹果醋来减肥,却不注重养成健康的饮食和生活方式,效果将会大打折扣。

可是,有些人自我感觉喝了苹果醋后瘦下来了,有可能因为饭前喝了苹果醋,增加了饱腹感,正餐吃得少了,自然有利于减肥;也有可能是典型的“安慰剂效应”,即某样东西本身没什么作用,但你猜测或相信它有用,最后还真的有点用。




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 楼主| 发表于 18-9-24 11:17:23 | 显示全部楼层 回帖奖励

子油

椰子油也被有些减肥人士当成“刮油食物”,理由是椰子油中含有大量的中链脂肪酸(如月桂酸),这种脂肪酸不像长链脂肪酸那样容易储存在脂肪组织中。

但是,别忘了椰子油中仍然含有很高的热量和饱和脂肪酸。如果吃太多椰子油,意味着摄入不少的热量,结果就不是帮助减肥,而是越减越肥了。

日常饮食吃得油,该怎么补救?

如果日常饮食吃得比较油,首先要做的就是及时调整饮食,尽量吃得清淡一些,具体做法如:



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 楼主| 发表于 18-9-24 11:17:24 | 显示全部楼层 回帖奖励
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 楼主| 发表于 18-9-24 11:17:25 | 显示全部楼层 回帖奖励

多吃蔬菜少吃肉,如果吃肉应选瘦肉;

适当选择豆制品(如豆腐)代替肉类;

主食上多选择全谷物、杂豆类、薯类(如玉米馒头、红豆饭)代替精白米面(如白米饭、白馒头);

如果吃辣,建议用剁碎的朝天椒代替辣椒红油;

多选择用清蒸、水煮、清炖、凉拌等不加或少加油烹调方法做出来的饭菜;

饭前可喝碗清汤(如丝瓜汤、紫菜汤)以减少正餐食物摄入,注意不是油腻的鸡汤、鱼汤、排骨汤等;

吃饭宜细嚼慢咽,避免吃太快,而导致无意中吃太多;

尽量不在外面吃饭,多在家自己做饭吃,以便于控制油盐的摄入。



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 楼主| 发表于 18-9-24 11:17:26 | 显示全部楼层 回帖奖励


然后,少吃零食


  特别是那些高脂肪、高糖的高能量食品(如冰淇淋、薯片、可乐)要少吃。如果吃零食,可以选用一些低脂或脱脂牛奶、低糖水果(如草莓、柚子)、脂肪和热量相对不会太高,而蛋白质含量较高的原味坚果(如巴旦木、开心果、腰果、山核桃)等。


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 楼主| 发表于 18-9-24 11:17:27 | 显示全部楼层 回帖奖励


另外,还要多喝水


   提倡白开水或茶水(如绿茶、红茶),不推荐含糖饮料(如可乐、果汁饮料),一些花茶(如玫瑰花茶、茉莉花茶、桂花茶),甚至是炒过的种子(如大麦茶、苦荞茶)等也可以考虑饮用。


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 楼主| 发表于 18-9-24 11:17:28 | 显示全部楼层 回帖奖励


最后,记得多运动


   以帮助消耗多余的热量,保持健康体重。运动形式有多样,包括有氧运动(如慢跑、游泳)、抗阻运动(如利用哑铃、水瓶等进行的抗阻力的运动形式)、柔韧性运动(如瑜伽、舞蹈)、骨质增强型运动(如仰卧起坐、引体向上)等。


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 楼主| 发表于 18-9-24 11:17:29 | 显示全部楼层 回帖奖励

如果已经因为吃得太油腻而引起消化不良等问题,就要及时寻求医生的帮助。

参考资料

1.朱大年,王庭槐.生理学(第8版).人民卫生出版社

2.中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版).科学出版社

3.Digestion.https://en.wikipedia.org/wiki/Digestion

4.Mayo Clinic.Does caffeine help with weight loss?https://www.mayoclinic.org/healt ... ffeine/faq-20058459

5.NIH.Dietary Supplements for Weight Loss

.https://ods.od.nih.gov/factsheets/WeightLoss-Consumer/

6.Mayo Clinic.Can coconut oil help me lose weight?https://www.mayoclinic.org/healt ... t-loss/faq-20058081



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发表于 18-9-25 09:14:21 | 显示全部楼层 回帖奖励
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 楼主| 发表于 18-9-25 16:22:43 | 显示全部楼层 回帖奖励
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