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[饮食起居] 这六类人吃花生相当于“服毒” [复制链接]

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发表于 18-11-2 13:03:50 | 显示全部楼层 回帖奖励 |阅读模式
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这六类人吃花生相当于“服毒”

   花生素有“长寿果”之称,日常生活中无论是蒸、煮、炒,还是炖汤都是营养价值极高的食物,而其它还是健康专家推荐的坚果类食物。






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 楼主| 发表于 18-11-2 13:03:51 | 显示全部楼层 回帖奖励

今天,我们就来说说,花生的一些超乎想象的营养成分到底有哪些呢?

为什么花生被称为“长寿果”?




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 楼主| 发表于 18-11-2 13:03:52 | 显示全部楼层 回帖奖励

美国科学家研究发现,


花生中含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性,不仅有助于抵御癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗塞。


美国阿拉巴马州亨茨维尔市研究小组最近发现,花生中含有的植物化学物质有很强的抗氧化特性,它能够预防细胞退行性疾病伤害,其中包括癌症、糖尿病和心血管疾病等。




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 楼主| 发表于 18-11-2 13:03:53 | 显示全部楼层 回帖奖励

每100克花生还含有锌8.48毫克,能增强免疫功能,延缓衰老。


因此,花生被誉为“长寿果”


花生3个超乎想象的营养价值





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 楼主| 发表于 18-11-2 13:03:54 | 显示全部楼层 回帖奖励


1、蛋白质含量高于鸡蛋


花生享有“长寿果”的美誉,


每100克花生约含20克~25克的蛋白质,


是鸡蛋蛋白质含量的1.5~2倍。




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 楼主| 发表于 18-11-2 13:03:55 | 显示全部楼层 回帖奖励

2、富含8种氨基酸


花生中富含人类所需的8种氨基酸,其中精氨酸的含量远远高于其他坚果。


其次,


花生中赖氨酸含量较高。赖氨酸是人体的必需氨基酸,体内不能合成,只能通过食物摄入来获得。而大米、小麦粉的赖氨酸含量很低。所以花生若能与米、面同食,能起到营养互补的作用,提高米、面的营养价值。




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 楼主| 发表于 18-11-2 13:03:56 | 显示全部楼层 回帖奖励

3、富含多种维生素


花生还含有大量维生素E、维生素B、


胆碱和钾、钙、铁、锌等矿物质。


花生对人体的10大养生、防病功效


食疗功效


对食少体弱、营养不良、咳血、皮肤紫斑、


大便燥结等病症有食疗作用。




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 楼主| 发表于 18-11-2 13:03:57 | 显示全部楼层 回帖奖励
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 楼主| 发表于 18-11-2 13:03:58 | 显示全部楼层 回帖奖励

花生壳可降血脂、血压


花生不仅本身有食疗功效,连花生壳都是好东西呢。花生壳具有的降血脂、血压作用,主要与其所含的黄酮类物质有关。另外,花生壳提取物还有抗氧化、抑菌、抗炎、镇咳祛痰等好处,还对降低胆固醇,缓解动脉粥样硬化有一定的作用。


将干的花生壳洗净,用水煎服,每次服用50克~100克,对高血脂、冠状动脉硬化性心脏病有一定的辅助治疗作用。



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 楼主| 发表于 18-11-2 13:03:59 | 显示全部楼层 回帖奖励

凝血止血


花生皮中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,此外多吃花生还能对出血性疾病的原发病有很好的治疗效果,促进人体造血功能的正常运转。


但是,如果跌打损伤、血脉瘀滞者吃的过多,会出现血淤难散,加重瘀肿。所以,除血小板减少者外,一般人吃花生时都应剥掉花生衣吃,尤其是老年人或高黏血症者更应去皮食用。




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