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楼主: 柱子哥

[饮食起居] 不饿肚子减肥30斤?戒糖真能变瘦变年轻? [复制链接]

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 楼主| 发表于 19-1-9 12:49:57 | 显示全部楼层 回帖奖励
“你可能每天都在和欲望做斗争,



    每天都在问自己为什么要这么做。所以,一旦停止一种极端的减肥方式,恢复正常饮食,反弹也是迅速的。体重反反复复,很多人就会形成易胖难瘦体质!也就是说,体内脂肪含量过多,导致人体摄入很少卡路里也会非常难减肥。”





    高键主任提醒指出,减肥减得越快,越容易反弹,一般建议是一个月减3斤左右,这样,体重才容易维持,“减肥,还是应该老老实实慢慢减,控制总量、均衡饮食、多做运动。总的来说,什么都吃一点,什么都少吃一点,人生会更幸福。”高键主任总结。



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 楼主| 发表于 19-1-9 12:49:58 | 显示全部楼层 回帖奖励

连碳水和水果都要戒?


前面说到,戒糖,如果连碳水化合物都要戒的应该算是“生酮饮食”。生酮饮食是一种以高脂肪、极低碳水化合物及适量蛋白质为特点的饮食方法。这种疗法兴起于19世纪20年代,不过,生酮饮食疗法目前主要用于儿童难治性癫痫的辅助治疗,是常规抗癫痫药物治疗后的有效辅助手段。


复旦大学附属华山医院吴晞副教授指出, 生酮饮食对于控制血糖、血脂短期的效果是显著的,但长期对人体的影响还缺乏大样本的临床试验。



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 楼主| 发表于 19-1-9 12:49:59 | 显示全部楼层 回帖奖励

生酮饮食主要的副作用是低血糖,


出现头晕、乏力。由于食用脂肪含量较高的饮食,容易造成高脂血症;食物中含较多的脂肪,患者容易出现消化道反应,如恶心、呕吐、腹泻、便秘等,还会导致维生素和微量元素缺乏。


根据最新国家统计局官网数据,自2009年至2016年,我国城市居民慢病粗死亡率总体呈现上升趋势,上海交通大学医学院营养系副主任、中国著名营养学专家蔡美琴教授表示,慢性非传染性疾病高发与现代生活方式息息相关。



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 楼主| 发表于 19-1-9 12:50:00 | 显示全部楼层 回帖奖励

根据


《全国营养调查与监测(1982-2012年)》报告显示,我国居民蛋白质和脂肪摄入比例逐年升高、谷物类食物摄入量逐年下降,我国居民蔬菜摄入量也呈现下降趋势。这是高血压、肥胖和心脑血管疾病等慢性病发病率居高不下的重要因素。


另据《中国成年居民粗杂粮摄入状况》的调查,目前我国超过80%成年居民全谷物摄入不足,导致人体B族维生素、矿物质和膳食纤维的缺失。



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 楼主| 发表于 19-1-9 12:50:01 | 显示全部楼层 回帖奖励

蔡美琴教授指出,


根据《中国居民膳食指南(2016)》,推荐培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。


成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25~30g。控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在约25克以下。每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。


足量饮水,成年人每天7~8杯(1500~1700ml),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g。



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 楼主| 发表于 19-1-9 12:50:02 | 显示全部楼层 回帖奖励



另外,


   有人认为水果是洪水猛兽也需要戒掉,蔡美琴教授指出,建议餐餐有蔬果,蔬果中富含维生素、矿物质、膳食纤维,且能量低,对于满足人体微量营养素和需要,保持人体肠道正常功能以及降低慢性病的发生风险等具有重要作用。


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 楼主| 发表于 19-1-9 12:50:03 | 显示全部楼层 回帖奖励



“建议


新鲜蔬菜每天摄入300-500g,深色蔬菜应占1/2,


新鲜水果每天摄入200-350g每天,


注意果汁不能替代鲜果。”


蔡美琴教授建议。


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