爱十堰
楼主: 柱子哥

[饮食起居] 留心!春节期间要小心来自食品的危险 [复制链接]

参加活动: 0

组织活动: 0

 楼主| 发表于 19-2-11 08:54:22 | 显示全部楼层 回帖奖励



特别值得注意的是凉拌菜肴和冷盘鱼肉,


因为它们通常不会加热食用,


反复食用剩菜时,


特别容易发生微生物超标的问题。


强壮者胃酸杀菌功能强,


肠道sIgA也能消灭部分致病微生物;


但体弱者和胃酸不足者就容易发生细菌性食物中毒。


赞  评分 回复
分享到:  分享一下 QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
下载十堰广电新闻客户端,发布分享更方便!

使用道具 举报

参加活动: 0

组织活动: 0

 楼主| 发表于 19-2-11 08:54:23 | 显示全部楼层 回帖奖励

怎么办?


     蔬菜菜肴,特别是凉拌蔬菜类菜肴,最好一次吃完。冷盘则需要分装冷冻保存,每次取出一份食用,及时吃完。海鲜河鲜类菜肴一次少做点,最好及时吃完。


     如果剩下一部分,可以用蒸气和微波加热的方式充分杀菌。剩下的酱肉、香肠、海鲜等也可以重新改刀之后,加蔬菜配料,翻新制作成热炒菜或者炒饭,也会比较安全一些。


赞  评分 回复
分享到:  分享一下 QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
下载十堰广电新闻客户端,发布分享更方便!

使用道具 举报

参加活动: 5

组织活动: 0

发表于 19-2-11 19:27:07 | 显示全部楼层 回帖奖励

非常感谢您的分享!

点评

新年快乐!谢谢大家分享![/backcolor][/backcolor]  详情 回复 发表于 19-2-12 09:24
赞  评分 回复
分享到:  分享一下 QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
下载十堰广电新闻客户端,发布分享更方便!

使用道具 举报

参加活动: 0

组织活动: 0

 楼主| 发表于 19-2-12 09:24:58 | 显示全部楼层 回帖奖励
赞  评分 回复
分享到:  分享一下 QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
下载十堰广电新闻客户端,发布分享更方便!

使用道具 举报

快速回复 返回顶部 返回列表